I 1990’erne skete der en revolution i det danske køkken: Det gode nordiske køkken kom i fokus, og lokale råvarer som kål og gulerødder blev stjerner på tallerkenen. Den bevægelse blev sat i gang af den unge gastronomiske iværksætter Claus Meyer. Kan vi gøre det samme igen i dag - indenfor byggeriet? I disse år er det tid til at revolutionere byggeriets metoder. Hvordan starter vi en ny bevægelse? En bevægelse, der genindfører brugen af lokale materialer i byggeri, forbedrer livskvaliteten og engagerer folk? For at finde svarene har vi inviteret kok og gastronomisk iværksætter Claus Meyer og arkitekt, partner og direktør for Henning Larsens Global Design, Signe Kongebro, til en inspirerende samtale om livskvalitet, klima og at starte en bevægelse. Læs mere og tilmeld dig her Sted København Dato 25/01/2024 Kursusdato 25/01/2024
